Hyönteisproteiinin käyttö yleistyy tulevaisuudessa rehuissa, esimerkiksi koiranruuissa. VTT:n spin-off-yritys Volaren teknologiajohtajan Matti Tähtisen mukaan kehitys tapahtuu seuraavien 5–10 vuoden aikana.

“Hyönteiset ovat ylivertaisia. Ne tuottavat moninkertaisesti tehokkaammin proteiinia kuin kanat, siat ja lehmät. Ei lehmiä pysty...

Suomalaisyritys Volare kierrättää elintarviketeollisuuden tähteitä ja tuottaa hyönteisproteiinia. Pilottilaitoksessa mustasotilaskärpästen toukat kasvavat pari viikkoa, minkä jälkeen niistä saadaan ravintoa lemmikkieläimille ja kaloille.

Kuluttaja: Koirista tulee hyönteissyöjiä

News